Hay escapadas que lo cambian todo con muy poco: aire limpio, agua tranquila y caminos llanos que invitan a caminar sin prisa. En España, varios territorios han crecido y se han organizado alrededor de canales, acequias, marismas y redes de riego que hoy son un imán para el turismo de naturaleza. No hace falta irse muy lejos para sentir esa mezcla de silencio, reflejos sobre el agua y vida salvaje a pocos metros.Cuando hablamos de “pueblos rodeados de canales” conviene incluir realidades distinta [...]